06 апреля 2017 4 1153

Рецепт: Сырный суп со сладким перцем в мультиварке

Рецепт: Супы в мультиварке Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

1 порция

сладкий желтый перец 2 шт
плавленный сыр 200 г
луковица 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 1 зубчик
молоко 200 мл
веточка тимьяна 1 шт
сливочное масло 1 ст. ложка
растительное масло
соль, перец

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 4

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2 из 4

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Перцы поместить в чашу мультиварки, сбрызнуть растительным маслом и готовить15 мин. Переложить в миску, плотно накрыть и дать остыть. Затем снять кожуру и удалить сердцевину. Мякоть измельчить в пюре.

Шаг 3 из 4

Лук, чеснок и морковь очистить, измельчить и обжарить в разогретом сливочном масле, 10 мин. Влить 500 мл горячей воды и довести до кипения. Добавить сыр, хорошо перемешать, затем влить молоко и пюре из желтого перца. Еще раз довести до кипения, приправить солью и перцем. Разлить по тарелкам, посыпать листиками тимьяна.